Rostì · L'arte del gusto — Pizzeria · Rosticceria a Ugento

• Pane Pizza

  €2,50

  Olio e origano

• Pizza Rita

  €5,00

  Pomodoro, fior di latte

• PataPizza

  €6,00

  Pomodoro, fior di latte, patatine^*

• Diavola

  €6,50

  Pomodoro, fior di latte, spianata

• Wurstel e Patatine

  €6,50

  Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine^*

• Cotto e Funghi

  €6,50

  Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

• Tricolore

  €6,50

  Pomodoro, fior di latte, pomodorini, rucola e grana

• Fumé

  €6,50

  Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata e pancetta

• Tonno e Cipolla

  €7,00

  Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla

• Salsiccia e Grana

  €7,00

  Pomodoro, fior di latte, salsiccia e grana

• Capricciosa

  €7,00

  Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, acciughe e capperi

• 4 Stagioni

  €7,00

  Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive

• 4 Formaggi

  €7,00

  Pomodoro, fior di latte, svizzero, gorgonzola, scamorza affumicata e grana

• Ortolana

  €7,00

  Pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni

• Bufalina

  €7,00

  Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

• Pizza Milio

  €7,50

  Pomodoro, fior di latte, spianata, gorgonzola e cipolla

• Crudaiola

  €7,50

  Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana

• Mina Focu

  €8,00

  Pomodoro, fior di latte, spianata, olive nere, cipolla di Tropea e pomodori secchi

• Incognita

  €8,00

  Pomodoro, fior di latte, speck, funghi porcini e rucola

• Americana

  €8,00

  Pomodoro, mozzarella di bufala, bacon, uovo

• Speciale

  €8,50

  Pomodoro, fior di latte, kebab, cipolla caramellata e patatine^*

• Salsiccia e Friarielli

  €7,50

  Fior di latte, salsiccia, cime di rape e friarielli^*

• Salento da Mare

  €8,00

  Fior di latte, zucchine, gamberetti^* e rucola

• Incantevole

  €8,50

  Fior di latte, philadelphia, salmone affumicato e rucola

• Sorpresa

  €9,00

  Fior di latte, burrata affumicata, salsiccia e pancetta affumicata

• Pistacchiosa

  €9,50

  Fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto e granella di pistacchi

• Polly

  €9,50

  Fior di latte, rucola, straccetti di pollo, funghi porcini e grana

• Zeus

  Prosciutto cotto, mozzarella, insalata, pomodori, patatine^* e salsa a scelta

  €6,50

• Ares

  Salame piccante, scamorza affumicata, patatine^*, rucola, pomodori e salsa a scelta

  €6,50

• Atena

  Prosciutto crudo, mozzarella, rucola, zucchine e melanzane grigliate e salsa a scelta

  €6,50

• Apollo

  Capocollo, mozzarella, insalata, pomodori, patatine^* e salsa a scelta

  €6,50

• Afrodite

  Kebab, patatine^*, insalata, pomodori, rucola, cipolla caramellata, salsa yogurt

  €6,50

• Piadina Kebab

  €5,00

  Condimento a scelta, max 5 ingredienti + salsa

• Puccia Salentina Kebab

  €6,00

  Condimento a scelta, max 5 ingredienti + salsa

Rosticceria al pezzo

• Tramezzini

  €0,90
  • Tonno, insalata e maionese
  • Prosciutto cotto, formaggio, insalata e maionese

• Arancini

  €1,20

• Rustici^*

  €1,20

• Wurstel in sfoglia

  €1,20

• Rollè

  €1,20
  • Tonno, insalata, mozzarella e maionese
  • Prosciutto cotto, insalata e maionese

• Paninetti farciti per bimbi

  €1,20

• Calzoni al forno

  €1,30

• Calzoni fritti

  €1,30

• Fagottini di sfoglia

  €1,50
  • Ricotta e spinaci^*
  • Ricotta, mortadella e pistacchio

• Cornetti ai cereali salati^*

  €1,50

  Farcitura a scelta

• Paninetti farciti

  €1,50

Pizze in tegliaTeglia 60×40 · tagliata in 12 o 24 pezzi

• Teglia Margherita

  €23,00

• Teglia Farcita

  €27,00

• Teglia Rustica

  €30,00
  • Alla pizzaiola
  • Mozzarella, scamorza e prosciutto
  • Ricotta e spinaci

Fritti al chilo

• Pittule^*

  €15,00/kg

• Mozzarelline fritte^*

  €18,00/kg

  Circa 60 pezzi

• Olive ascolane^*

  €18,00/kg

  Circa 50 pezzi

• Chele di granchio^*

  €18,00/kg

  Circa 30 pezzi

• Panzerotti di patate^*

  €18,00/kg

  Circa 40 pezzi

• Fritto misto^*

  €18,00/kg

  Chele di granchio, olive ascolane, mozzarelline, panzerotti

• Polpette di melanzane^*

  €20,00/kg

  Circa 38 pezzi

• Chicky Sticky^*

  €20,00/kg

  Bastoncini di pollo fritti

• Spiedini di totano^*

  €23,00/kg

  Circa 30 pezzi

• Polpette di polpo^*

  €23,00/kg

  Circa 40 pezzi

Dalla cucina, al chiloOrdine minimo 1,5 kg

• Pitta di patate

  €20,00/kg

• Insalata di riso

  €20,00/kg

• Parmigiana di melanzane

  €22,00/kg

  Alla pizzaiola o bianca

• Insalata di pasta

  €22,00/kg

• Insalata di pollo

  €26,00/kg

Pan brioche

• Pan brioche salato farcito

  €20,00/kg

• Pan brioche dolce

  €20,00/kg

Menù Baby

• Menù Baby

  €3,50
  • Trancio margherita baby
  • Panino baby (prosciutto e formaggio)
  • 1 wurstel in pasta sfoglia
  • 2 patatine Smile

• Menù Baby

  €4,50
  • Trancio margherita baby
  • Panino (prosciutto cotto e formaggio)
  • Calzone fritto medio
  • 2 panzerotti di patate^*